إنتشر التشجيع على تناول المأكولات العضوية كثيراً في الأونة الأخيرة. لماذا؟ ما أهمية المأكولات العضوية على صحة؟
تعرفي أولاً على معنى المأكولات العضوية. انها مأكولات تصنع من الخضار و الفاكهة التي تزرع و تحصد بالأساليب الصحية بحسب التصنيف العالمي. تزرع المنتجات العضوية في أماكن صحية من حيث المناخ، الرطوبة و الحرارة اللازمة. لا يدخل على زراعتها أي تغيرات أو مواد زراعية كيميائية و هي تفصل عن المزروعات الغير عضوية. لا يسمح للمزارع بإستعمال المبيدات الحشرية على انواعها، خصوصاً الكيميائية.
ما هي أبرز منافع المأكولات العضوية؟
تظهر المأكولات العضوية الكثير من المنافع الصحية بسبب احتوائها على المغذيات الطبيعية و خلوها من المواد الكيميائية و المواد الحافظة. ينصح لجميع المصابين بحساسية معينة على صنف معين من المأكولات بتناول المأكولات العضوية إذ انها تخفف تأثيرات الحساسية. إن المأكولات العضوية تكون طازجة دائماً إذ انها خالية من المواد الحافظة. إن الحيوانات التي تربى على الأساليب الصحية و العضوية تكون لحمها صحية أكثر إذ إن هذه الحيوانات لا تعطى الأدوية و المنشطات. بالإضافة إلى ذلك، المزارع العضوية تساعد في حماية الطبيعة من التلوث حيث لا يستخدم المزارع المواد الكيميائية و المصنعة لتغذية مزرعته و محاصيلها.
