حضري كيكة الليمون لعائلتك


إليك طريقة تحضير كيك لذيذ وشهيّ وهي كيك الليمون بخطوات سهلة ويمكن تقديمها في المناسبات
المكونات:

  •     3 بيض
  •     1 كوب سكر
  •     ½ كوب زبدة
  •     1 كوب حليب سائل
  •     ½ كوب عصير ليمون حامض
  •     قشر 1 حبة ليمون حامض، مبشور
  •     ½ 1 كوب دقيق
  •     1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  •     1 ملعقة صغيرة فانيليا

للصوص

  •     ½ إصبع زبدة
  •     3 كوب سكر بودرة
  •     1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
  •     ¼ كوب عصير ليمون

طريقة عمل كيكة الليمون الهشة

  •     لتحضير الكيك، اخفقي في الخلاط الكهربائي البيض ثم أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
  •     أضيفي الزبدة ثم الحليب وعصير الليمون، وقشر الليمون ثم واتركي الخليط جانبًا.
  •     اخلطي في وعاء آخر كل من: الدقيق، البيكنج باودر والفانيليا، ثم أضيفي هذا الخليط على خليط البيض واخفقي لدقيقة.
  •     ادهني قالب كيك بالزبدة ورشّيه بالدقيق ثم أضيفي الخليط.
  •     سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية و أدخلي القالب الفرن، حتى ينضج الكيك.
  •     لتحضير صوص الليمون، اخلطي في وعاء كل من: الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، وحرّكي هذا المزيج حتى يصبح ذو قوام ثقيل ثم ضعي الوعاء على نار هادئة قليلًا.
  •     ارفعي الوعاء من على النار وأضيفي عصير الليمون، وحرّكي الصوص مرّة أخرى.
  •     إصنعي بعض الثقوب في قالب الكيك بعد خروجه من الفرن، ثم وزّعي صوص الليمون على الوجه.

 

اقرئي أيضاً:

 

حضري صوص كيكة الليمون بنفسك

 

العلامات: حلويات

اكتب الكلمات الرئيسية في البحث