اليك وصفة حلويات لذيذة وهي طريقة تحضير طريقة كيكة الرمل
المكوّنات
- لبن زبادي: علبة
- دقيق: علبتا زبادي
- سكر حسب الرغبة
- زيت نباتي
- حليب مكثف محلى علبة
- كوب سميد
- بايكنغ باودر: 3 ملاعق صغيرة
- 3 بيضات
- فانيليا:3 ملاعق صغيرة
- لوز مجروش نصف كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق.
- في مقلاة على حرارة متوسطة، قلّبي السميد. عندما يتحمّص، إرفعي المقلاة عن النار واتركيه جانباً في وعاء.
- في وعاء، أخلطي بواسطة الخلاط الكهربائي البيض والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي خلاصة الفانيليا، البايكنغ باودر، لبن الزبادي والزيت.
- إستمري بالخلط لـ3 دقائق على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.
- زيدي الدقيق تدريجياً أثناء الخلط حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة.
- أسكبي العجينة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك
- أخرجي الصينية من الفرن. إدهني الحليب المكثف المحلى وزيني بالسميد المحمص واللوز المجروش.
اقرئي أيضاً:
طريقة الفرنش توست اللذيذ
