يعد نقص الحديد من أكثر مظاهر سوء التغذية انتشاراً، وعدم تداركه قد يصيب المرأة بمرض فقر الدم، وهو من العناصر المهمة ليكون لون الدم أحمر ويساعد كريات الدم الحمراء بنقل الأوكسجين إلى الجسم، كما أنه مهم لعملية التمثيل الغذائي في الجسم.
يحصل جسم المرأة على الحديد من الغذاء، ويتم استخلاصه عند وصول الغذاء إلى الأمعاء الدقيقة. والحديد مهم لإنتاج الطاقة لعملية التمثيل الغذائي، ونقصه يؤثر بالدرجة الأولى على الخلايا النشطة.
يحتاج جسم المرأة إلى 2 ملغرام من الحديد كل يوم، وتزيد الحاجة إلى الحديد بأوقات مختلفة من العمر مثل سن المراهقة والحمل والرضاعة، كما تزيد عند المرأة الرياضية. وتنصح الجمعية الطبية الألمانية الحوامل بفحص نسبة الحديد في أجسامهن بانتظام.
ومن أهم الأعراض المصاحبة لفقر الدم هي الشعور بالتعب، وضعف التركيز، وتراجع النشاط والأداء، وزيادة القابلية للإصابة بأمراض البرد.
وعندما تطول مدة نقص الحديد في جسم المرأة، فإن بشرتها تصبح أكثر شحوباً، وتحدث صعوبة في البلع، ويتقصف شعرها وأظافرها، وتصاب بشرتها بالجفاف.
ومن المهم مراجعة الطبيب للحصول على حبوب للحديد، لكن الأهم من ذلك تنويع الغذاء حيث يتواجد الحديد بكثرة في السمك والحبوب والخبز والخضار والبقوليات. ومن المهم تناول الأغذية الغنية بفيتامين C مثل الخضار والفواكه، كونه يساعد الجسم على امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
