من منا لا يحب إضافة الفلفل على بعض الأطعمة مثل السلطات والبيتزا؟ إنّ الألوان المتعددة للفلفل تعطي جمالاً لشكل الطبق المقدم كما أنّ طعمه يغني أطباقك كثيراً. هل تعلمين أن للفلفل منافع غذائية عديدة؟
- لا يحتوي الفلفل على كميات كبيرة من السعرات الحرارية. إذا تناولت كوباً كاملاً من الفلفل، تكسبين فقط 45 سعرة حرارية وفي المقابل أنت تكسبين كميات الفيتامين C و الفيتامين A الضرورية لجسمك.
- يحتوي الفلفل على الكثير من الفيتامين C، خصوصاً في الفلفل الذي يميل إلى اللون الأحمر، و بالتالي هو يقوي جهاز مناعتك و يساعد في إبقاء شباب بشرتك.
- إن الفلفل الأحمر يحتوي على البتا كاروتين الذي يقوي دفاع جسمك ضد الأورام.
- إن الفلفل أيضاً يحتوي على مكونات تساعد في تخفيف الكوليسترول في الدم و تحمي من الإصابة بمرض السكري. كما أنه يحمي من الأوجاع و الأورام.
- احتواء الفلفل على السولفور يساعد في الحماية من عدة أنواع من أمراض السرطان.
- إن الفلفل مصدر هام للفيتامين E المعروف في حماية البشرة و إبقاء شبابها.
- يحتوي الفلفل على فيتامين B6 الضروري لحماية الجهاز العصبي وهو يساعد في تجديد الخلايا.
- العديد من المغذيات الموجودة في الفلفل تحمي العيون من الإصابة بعدة أمراض مع التقدم في السن.
