هناك أسباب مختلفة لاختيار اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. ربما سمعت أن تقليل الكربوهيدرات طريقة سريعة لفقدان الوزن. بالتأكيد، يشعر بعض الناس بمزيد من النشاط أو الأداء بشكل أفضل عندما يأكلون كمية أقل من الكربوهيدرات. يختار البعض الآخر اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للمساعدة في السيطرة على نسبة السكر في الدم وعلاج مقاومة الأنسولين وخسارة الوزن، لذلك نذكر هنا جدول لو كارب دايت كمثال مع تفاصيل النظام.
جدول رجيم لو كارب
صباحاً عند الاستيقاظ: يفضل مبكراً - كوب ماء كبير + ملعقة عسل نحل أو عسل أسود أو ثلاث تمرات
الإفطار: ملاعق فول أو 2 بيضة مسلوقة أو قطعة جبن قريش مع ملعقة زيت زيتون صغيرة أو 4 ملاعق جبن أبيض + ربع رغيف حبوب كاملة أو كوب بليلة مسلوقة + خضار طازج حسب المتاح (خيار أو فلفل أخضر أو جرجير أو خس أو بقدونس أو كرفس)
بعد ساعتين إلى ثلاثة وجبة خفيفة كوب مشروب بلبن خالي الدسم أو متوسط الدسم + 2 بقسماط أو ثمرة فاكهة (اى نوع ماعدا التين والعنب والبلح والمانجو)
بعد ساعتين - الغداء طبق سلطة كبير (1 فقط طماطم + نصف بصلة متوسطة + نصف جزرة متوسطة + خيار أو فلفل أخضر أو جرجير أو خس أو بقدونس أو كرفس)+ شوربة خضروات بدون بطاطس أو أي نوع خضروات مطبوخ بدون دهون (ويفضل الخضروات الورقية)+ قطعة لحم 125 -150 جم أو ربع دجاجة أو 250 جم صدور دجاج بدون عظم أو 3 بيضة مسلوقة أو 250 جم جبن قريش أو نصف كيلو سمك (مشوي أو مقلي) أو بروتين نباتي مناسب (عدس بني أو فاصوليا بيضاء أو حمراء)+ ست معالق أرز بسمتي أو ست معالق أرز بني (حبوب كاملة) أو ثلاث ملاعق أرز أبيض أو ست ملاعق معكرونة من القمح الكامل أو معكرونة الشوفان أو نصف رغيف خبز حبوب كاملة
بعد ساعتين ثمرة فاكهة
بعد ساعتين – العشاء كوب زبادي خالي الدسم أو بيض مسلوق أو مقلي بدون دهون أو 100 جرام جبن قريش مع خيار
اقرئي ايضاً:
طريقة حساب السعرات الحرارية
