وصفات خفيفة وطبخات سريعه لرمضان

مع قرب قدوم شهر رمضان المبارك الذي تكثر فيه العزومات والجةعات العائلية ما رأيك لو تتابعي هذه الطبخات والوصفات السريعة لطبخات رمضان سهلة وخفيفة؟

شوربا العدس بكريما الطب

مكونات

طريقة التحضير

قطعي البطاطا والجزر إلى شرائح صغيرة.
ضعي الفليفلة في صينية للخبز ثم ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخبزيها لمدة خمس دقائق ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.
احضري مقلاة وضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، البطاطا، الجزر، الفليفلة، العدس، الملح ومرق الدجاج ثم قلبيها واتركيها على النار.
قطّعي الرغيف إلى قطع صغيرة واقليها في الزيت النباتي.
أضيفي كريمة الطبخ بوك إلى الخليط واتركيها لتنضج.
احضري الخلاط الكهربائي واسكبي خليط العدس.
ضعي الحساء في وعاء للتقديم واضيفي الخبز المقلي.

دجاج بصلصة روزماري والكريمة والفطر

المكونات

طريقة التحضير

ذوبي الزبدة في قلاية على النار عالية.
عندما تذوب الزبدة اطهي افخاذ الدجاج في المقلاة.
قطعي الفطر وافرمي الثوم واقليهم في قلاية أخرى مع زبدة ثم اضيفي اكليل الجبل المفروم مع الطحين وحركيهم جيداً ثم اضيفي كريمة الطبخ واخلطي حتى ينضج.
اسلقي ارز وضعيه في طبق مع افخاذ الدجاج واسكبي فوقه الصلصة وقدميه.

معكرونة بالسبانخ

المكونات

طريقة التحضير:

اسلقي المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة حتى الاسيتواء، ثم دعيها جانبا
قطعي صدور الدجاج قطعا صغيرة واضيفي اليها الملح والفلفل الاسود ونصف ملعقة رقائق تشيلي.
ضعي الزيت في مقلاة على النار واقلي الدجاج تماما ثم ارفعيه عن النار ودعيه جانبا.
ضعي الزيت في المقلاة نفسها واقلي الثوم والبصل.
اتركيهم على النار حتى يصبح البصل شفافا

اقرئي أيضاً:

بحث