قبل أن نعرض فوائد البلح، سنتكلم عن قيمة البلح الغذائية. إن البلح مصدر هام للفيتامينات، المعادن، الطاقة، السكر والألياف. إن المعادن الأساسية مثل الكالسيوم، الحديد، الفوسفروس، الصوديوم، البوتاسيوم، المغنسيوم والزينك يتوفرون في البلح. والعديد من الفيتامينات أيضاً نجدها في البلح مثل الفيتامين K والفيتامين A. أما بعض فوائد هذه الفاكهة فهي:
- يعالج البلح مشاكل الإمساك: للإستيفاد أكثر من قدرة البلح على حل مشكلة الإمساك عليك نقع البلح في الماء طوال الليل. ثم تناوليه في الصباح.
- صحة العظام والقوة: إن احتواء البلح على الكثير من المعادن المتعددة يجعله مصدر مهم للحفاظ على صحة العظام وحمايتها من الأمراض. إن البلح مفيد خصوصاً للأشخاص الذين يتقدمون في السن ويعطيهم القوة.
- معالجة إضطرابات الأمعاء: تشير الدراسات إلى أن للبلح القدرة على معالجة العديد من إضطرابات الأمعاء. إن المغذيات الموجودة فيها تساعد على تنمية الباكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- الأنيميا: يحتوي البلح على الكثير من المعادن ما يجعله مفيد للجسم ومحارب العديد من الأمراض انما كميات الحديد الموجودة في البلح تساعد في تخفيف حدة الأنيميا أو فقر الدم. ينصح للمصابين بالأنيميا أن يأكلوا البلح. - الحساسية: يحتوي البلح على الكثير من الفوائد والمغذيات التي تجعله قادراً على محاربة العديد من أنواع الحساسية الموسمية.
- يجب إدخال البلح في النظام الغذائي لكسب الوزن. إن البلح يحتوي على الكثير من السكر والبروتين. كيلوغراماً وحيداً من البلح يحتوي على 3000 سعرة حرارية تقريباً.
