كيك التوت البري على طريقة الشيف ليلى فتح الله

تشاركنا الشيف ليلى فتح الله الرائدة في عالم الطهيّ وصفتها الخاصّة لكيك التوت البري، فإليك المقادير وطريقة التحضير!

المكوّنات:

• 1/3 كوب زبدة ذائبة

• 3/4 كوب سكر

• 1 بيض

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1/3 كوب زبادي مع ملعقة خل أبيض

• 1 و1/3 كوب طحين

• 1 ملعقة صغيرة Baking Powder

• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

• 1 و1/2 كوب توت برّي متنوّع

إقرئي أيضاً: Chef Anne-Sophie Pic: "ساعة Big Bang Unico Gourmetمن Hublot تحيّة للطهاة وذلك مذهل فعلاً"

طريقة التحضير:

• تخلَط المقادير حسب تدرّجها

• تصَبّ في قالب مغطّى بورق الخبز

• تُخبز في فرن حامٍ على درجة حرارة 081 مئوية لمدّة 03 دقيقة (النار من الأسفل فقط)

• تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد تماماً

• تُقطّع وتُقدَّم

إقرئي أيضاً: طريقة المهلبية بحليب الشوفان من آلاء بلخي