أصول فاكهة الكيوي من جنوب الصين، من ثم بدأ انتشارها في القرن العشرين في الدول الأخرى. تأخذ الكيوي اسمها من إسم طائر نيوزيلندي لديه العديد من صفات شكلها. تتميز الكيوي بإرتفاع المغذيات وإنخفاض السعرات الحرارية فيها. أما فوائد الكيوي الصحية فهي تشمل المحافظة على البشرة، تعديل ضغط الدم وتقليل إحتمال الإصابة بأمراض القلب. بعض الفوائد الصحية للكيوي:
- بشرة رائعة، إن مفعول الكولاجين يرتكز على وجود الفيتامين "C" الذي يساعد على حماية البشرة من مفعول التعرض للشمس.
- تقوي فعالية النوم، اثبتت بعض الدراسات العلمية أن الكيوي ينظم نوم الأشخاص الذين يعانون من قلة النوم. إنه يقلل الألق، يمدد فترة النوم ويجعله أكثر فعالية في حياة الكبار.
- صحة القلب، المعادن والبوتاسيوم الموجودين في الكيوي يساعدون في المحافظة على صحة القلب. اظهرت دراسة أن من يأكل معدل 4069 ملغرام من البوتاسيوم يومياً، هو أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب. نذكر هنا أن حبة الكيوي تحتوي على 252 مليغرام تقريباً.
- مضادة للإمساك، وذلك ظهر بحسب عدة دراسات اظهرت فوائد الكيوي للمعدة.
- تخفض ضغط الدم، وذلك لأن البوتاسيوم الموجود في حبة الكيوي يخفف مفعول الصوديوم في الجسم، إذاً يخفف معه ضغط الدم.
