من منا لا يحب التوت الأحمر فهو من الفواكه اللذيذة، والمحبب لدى الجميع أطفالاً كانوا أم كباراً، ولها العديد من الفوائد الصحية والجمالية، حيث تحتوي على مضادات للأكسدة تحمي الجسم من أخطر الأمراض.
وأثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن استخدام ورق التوت الأحمر مجففاً وطحنه في شكل مسحوق وأخذ ملعقة منه صباحا ينظم كل الأعضاء الحيوية في الجسم، كما أن تناول ملعقة قبل النوم تعالج سكر الدم المرتفع وارتفاع ضغط الدم وتخفيف نسبة الكولسترول فى الدم.
كما أشار خبراء تغذية أمريكيون إلى أن التوت الأحمر يقلل من احتمالات الإصابة بالسرطان ذلك لإحتوائه علي مضادات قوية للأكسدة، بالإضافة إلي أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والتقرحات والفيروسات. فضلاً عن ذلك، فقد وجد الباحثون أن التوت الأحمر يقلل من تعرض الشرايين لعمليات الأكسدة ويحميها من التلف. وأرجع الباحثون هذه الآثار الصحية الإيجابية إلي قدرة التوت علي تحفيز انطلاق مادة أوكسيد النيريك في الشرايين التاجية، حيث تساعد هذه المادة في المحافظة على النشاط الشرياني وضغط الدم ومنع التجلطات الدموية.
