تسنت لي مؤخراً فرصة زيارة المطعم الإماراتي الجديد “أصيلة”، قبيل افتتاحه الرسمي اليوم 1 يونيو في فندق Radisson Blu Deira Creek. فكنا زوجي وأنا من المحظوظين الذين تمكنوا من اكتشاف نسخة فاخرة من الأطباق الإماراتية الأصيلة، منها سلطة السمك المالح وثريد الضأن ومجبوس السمك والأرز بالجمبري وعصيدة البوبر واللقيمات.
