أوضح أخصائي التغذية الألماني ميشائل كوب خطورة اتباع أنظمة الحمية الغذائية القاسية التي يتم خلالها الاستغناء التام عن أنواع معينة من الأطعمة واستخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على مواد تثبط الشعور بالجوع.
وأشار الطبيب في مقابلة مع صحيفة “تاجس تسايتونج” الألمانية إلى أن إنقاص الوزن يعد في الأساس عملية طويلة الأجل ولا يمكن إتمامها بشكل سريع، إذ أنها تتطلب تغيير أسلوب الحياة بشكل عام من خلال تعديل العادات الغذائية والإكثار من أنشطة الحركة.
وأضاف كوب أن أغلب المكملات الغذائية التي يتم استخدامها عند اتباع هذه الأنظمة لا تتسبب في إحداث آثار جانبية وتحتوي في الأساس على العناصر الغذائية المهمة للجسم كالبروتينات والكربوهيدرات وكذلك على أنواع خاصة من المستخلصات النباتية التي يمكن أن تقوم بعدة وظائف من بينها تثبيط الشعور بالجوع، إلا أن هذه المستخلصات النباتية يمكن أن تؤدي أيضاً إلى إحداث مشاكل لدى بعض الأشخاص، ولا سيما مرضى السكري والكبد.
عند محاولة إنقاص الوزن بشكل سريع عن طريق أنظمة الحمية الغذائية القاسية يتعرض الجسم لخطر تأثير “اليويو”، وهو مصطلح يطلق على عودة الوزن من جديد بعد مدة زمنية معينة وربما بمقدار أكبر، وذلك بمجرد العودة إلى العادات الغذائية القديمة.
من المهم الابتعاد عن الأنظمة الغذائية سابقة الذكر والالتزام بمقومات إنقاص الوزن على المدى الطويل، من خلال تغيير أسلوب الحياة بتعديل النظام الغذائي بالإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات بدلاً من الحلويات والأطعمة ذات السعرات الحرارية الكبيرة، والقيام بتدريبات الرياضة ومحاولة القيام بأنشطة الحركة المختلفة.
