مكملات الغذاء عبارة عن فيتامينات ومعادن تؤخذ على شكل أقراص أو غيرها وتساعد في اكتفاء الجسم بالمغذيات المختلفة. وهي مهمّة بحالة سوء التغذية؛ لأنها تحتوي كل عناصر الغذاء المهمة بأنواعها كافة، لكنها قد تكون مضرة في بعض الأحيان.
فوائد مكملات الغذاء الصحية متعددة وتساعد في نمو جسم الأطفال في حال كان لديهم بعض الضعف، والوقاية من الكسور ونقص المغذيات، وتسريع عملية الشفاء من الأمراض، ومنع أكسدة الكوليسترول الضار.
لكن الإفراط في تناول المكملات يقود إلى حالات من التسمّم وبعض الأعراض الأخرى كالغثيان والتقيؤ والإسهال أو الإمساك، وكذلك فقدان الشهية، واضطرابات الطمث، والصداع الشديد، وتساقط الشعر، وربما بعض ألام العضلات. كما أنّ هذه المكملات تحتوي على مادة البيتا كاروتين، التي تجعل بعض النساء أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة.
وللحصول على النتائج المرغوبة، يتم تناول المكملات مرة أو مرتين خلال اليوم، ويفضل أثناء تناول الوجبات. ولا يجب تناولها مع الحليب أو منتجات الألبان. ويجب استشارة الطبيب كي لا تحدث مضاعفات مع غيرها من الأدوية التي يتم تناولها.
وحتى تتجنبي هذه الآثار، من المهم اتباع نظام غذائي صحي لا يحتاج إلى هذه المكملات. ولكن في حال تناول الكميات التي أوصى بها الطبيب فلن تتسبب بأي ضرر. ويُنصح بتناول هذه المكملات للنساء النباتيات، أو من تتبع حمية منخفضة بسعرات الحرارة. أمّا بالنسبة للنساء الرياضيات فإن تناول مكملات الغذاء يساعد في الحصول على عناصر الغذاء المهمة لتحسين الأداء نحو الأفضل.
