الهليون.. السلاح الجديد لمكافحة الأمراض

يعتبر الهليون أحد أنواع النباتات العشبية المعمرة وموسمه من مايو إلى يونيو، ويحتوي على نسبة عالية من الفوليك الذي يحتاجه الجسم، خاصة النساء اللواتي ينوين الإنجاب؛ فضلاً عن ذلك فهو يعدّ مصدراً غنياً بفيتامين C وفيتامين B6 ومضاداً لبعض الأمراض السرطانية؛ كما وأكدت بعض الدراسات الحديثة أنه يقي من الاكتئاب. وبالنسبة للذين يحسبون السعرات الحرارية ويبحثون عن الرشاقة الدائمة، فإن خمسة براعم منه تحتوي على 25 سعرة حرارية فقط، ما يجعله مناسبا من الناحيتين الصحية والجمالية في الوقت ذاته. بالإضافة إلى كل ما سبق، يعتبر الهليون سلاحاً جديداً لمكافحة الإصابة بمرض السرطان. حيث وجد العلماء أن تناول الهليون بشكل منتظم يساعد في الحفاظ على مستوى السكر بالدم ويعزز إنتاج الجسم من الإنسولين بالإضافة إلى الهرمون الذي يساعد على امتصاص الجلوكوز.