ترغب الكثير من النساء بالتخلص من الدهون والحصول على قوام رشيق بأقصر وقت ممكن، ويمكن تحقيق ذلك باتباع نظام الحمية البنفسجية، التي تكون مدتها بضعة أيام فقط في الأسبوع.
تحتوي الأطعمة بلونها البنفسجي على نسبة كبيرة من فيتامين C و E ومادة بيتا كاروتين، وهي مواد لها تأثير مضاد لعلامات التقدم بالسن، وتساعد على تقليل التجاعيد وتعد مصدراً جيداً للطاقة.
يمكن للمرأة التي تتبع هذه الحمية تناول أطعمة بلون بنفسجي، وحسب موقع Yahoo الإلكتروني فإن المرأة التي تتبع نظام الحمية البنفسجية مدة ثلاثة أيام في الأسبوع وتتناول خلالها الخوخ والباذنجان والعنب فقط، يمكنها أن تستعيد رشاقتها، وتتخلص من الدهون المتراكمة.
تعد الأطعمة بلونها البنفسجي جيدة للصحة وخاصة التوت والعنب، كونهما من الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من مادة الأنثوسيانين، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان.
كما تساعد أطعمة مثل الفراولة والكرز والرمان والتوت والشمندر الأحمر على إنقاص الوزن أيضاً، إذ من المهم أن تكون الأطعمة بلون بنفسجي أو أحمر داكن.
