يعد العدس من البقوليات المهمة في العناصر الغذائية كونه يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية وينصح به كغذاء أساسي لمن تبذل من النساء مجهوداً عضلياً شاقاً. كما أن للعدس أهمية أخرى نتيجة دوره الحيوي في عمل الأنزيمات المهمة في الجسم التي تعمل بالدرجة الأولى على تفتيت المواد الضارة التي تستخدم في حفظ الأطعمة، مما يطرد السموم من جسم المرأة ويحافظ على إشراقة بشرتها ونضارتها.
قناع العدس يعمل على تفتيح البشرة ويخلصها من الرؤوس السوداء، كما يلي:
المكونات: ثلاث ملاعق من العدس المسلوق، وملعقة واحدة من الدقيق، وملعقة ماء ورد، وبضع قطرات عصير الليمون.
طريقة التحضير: يتم طحن ثلاث ملاعق من العدس المسلوق بخلاط الكهرباء ووضع ملعقة واحدة من الدقيق وملعقة من ماء الورد وبضع قطرات من عصير الليمون، وتخلط كل المكونات ثم يوضع الخليط على البشرة مدة ربع ساعة، وبعد ذلك يتم غسل الوجه بالماء البارد، ويتم تكرار وضع هذا القناع ثلاث مرات في الأسبوع وستلاحظ المرأة الفرق سريعاً.
يحتوي العدس على نسبة كبيرة من الحديد والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والكلس وفيه أيضاً فيتامينات A و B. وتكمن أهميته في الحفاظ على صحة العظام والبشرة ومكافحة فقر الدم الذي يتسبب بشحوب البشرة.
