image courtsey: Elena Mozhvilo-Unsplash
المشمش فاكهة تحتوي على جرعة كبيرة من الألياف التي تظل سليمة خلال عملية التجفيف وداخلها مستوى كبير من الفيتامينات والمعادن ، فإن المشمش المجفف هو طعام خارق حقيقي! تعرفي إلى فوائد المشمش المجفف للصحة:
فوائد المشمش المجفف
- كوب واحد من المشمش المجفف يوفر 94٪ من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين أ و 19٪ من الحديد الموجود به.
- يحتوي المشمش المجفف أيضًا على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة ومن المعروف أنه يخفض نسبة الكوليسترول ويحسن الهضم. المشمش المجفف خالي من الدهون وقليل السعرات الحرارية ونكهة عالية! أضيفيه إلى الوصفات الحلوة أو اللذيذة ، يمنحها المشمش المجفف دفعة غذائية إضافية!
- عن طريق جذب الماء لتكوين مادة هلامية أثناء الهضم ، تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم. تجعلك الألياف القابلة للذوبان تشعرين بالشبع لفترة أطول ، وهو أمر رائع لمرضى السكري من النوع الثاني الذين يعانون من السمنة المفرطة ، أو أي شخص يتطلع إلى الحصول على نتائج نظام غذائي إيجابي.
- البوتاسيوم، معدن طبيعي يوجد في المشمش المجفف ويساعد في تحسين وظائف المخ وتساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. البوتاسيوم هو أيضًا إلكتروليت ، مما يساعد على الحفاظ على توازن السوائل في خلايا الجسم.
- يحتوي المشمش المجفف على فيتامين أ الذي يحافظ على صحة العين والعظام والأسنان ويمنع تكون حصوات المسالك البولية ويقوي خلايا الدم البيضاء. أصبح فيتامين (أ) أيضًا أحد مضادات الأكسدة الموثوقة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وهي رائعة لتعزيز جهاز المناعة بشكل عام.
اقرئي أيضاً:
العلامات:
فوائد المشمش المجفف
