جرانولا البندق بنكهات شتويّة


Winter Hazelnut Granola

إعداد: Maha Al Jawini – Health Couture

بما أنّ الجرانولا الصحيّة هي من منتجاتنا الأولى، فكّرنا بمشاركتك وصفة سهلة التّحضيرفي المنزل تمدّك بشعورجميل ودافئ خلال فصل الشتاء. لا يمكن الإستغناء عن وصفة الجرانولا بشتّى أنواعها في حياتنا اليوميّة. فالمكسّرات والحبوب الصحيّة تمدّنا بالطّاقة وتشعرنا بالشبع لفترات طويلة، وتفوح منها رائحة جميلة في المنزل!

المكوّنات

٤ أكواب شوفان كامل

١ كوب بندق غير محمّص

١ كوب لوز غير محمّص

١ كوب بذور القرع الغير محمّصة

٢ ملعقة طعام بذور التشيا

٢ ملعقة طعام بودرة القرفة (ممكن إضافة المزيد عند الرغبة)

رشّات من بودرة هيل و جوزة الطّيب (اختياريّ)

١/٤ كوب زيْت جوزالهند

٣/٤ كوب عسل طبيعيّ

 الطريقة

قومي بتسخين الفرن على ١٦٠ درجة مئويّة. اخلطي الشّوفان والبندق واللّوز وبذور القرع وبذور التشيا. ثمّ امزجي في وعاء منفصل زيْت جوز الهند مع العسل و بودرة القرفة والهيل وجوزة الطيب جيداً. بعدها أضيفي الخليط السائل الى خليط الحبوب واخلطيه جيداً. افردي المزيج بطبقة نحيفة على صينيّة ودعيه يتحمّص في الفرن لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة وحرّكي بطريقة مستمرّة كيْ لا يحترق. دعيه يبرد بالكامل ثم وزّعيه في زجاجات محكمة الاغلاق و تناوليه خلال شهر واحد من التّحضير.


تعليقات