من المعروف عن شمس الأغنية نجوى كرم عشقها للمطبخ وتحضيرها لأشهى المأكولات اللبنانية خاصةً التبولة التي تشتهر بها وذلك بشهادة النجوم والنجمات الذين يجلسون على سفرتها.
وخلال تواجدها في إحدى المقابلات مع "على طاولة منى"، كشفت نجوى عن أسراها في تحضير التبولة واهمها طريقة فرك البقدونس الذي يجب أن يكون خشنًا وليس ناعمًا وذلك لتفادي أن يكون لون صحن التبولة وعصيرها أخضرًا والذي من الضروري أن يكون احمر أو فاتح بسبب تواجد الليمون والبندورة.
السر الثاني هو أنها لا تختار البندورة ذات الحجم الكبير بل البندورة الكرزية كما أكدت انها لا تضع البرغل كونها لا تحبه ولا تأكل التبولة في أي مكان في حال وضع فيها هذا المكوّن.
من ناحية الحامض فقالت أنها لا تعرف الكمية إذ تضعها حسب الذوق أما البصل فهو أحمر ثم تضيف البهار والملح كما وشراب الحصرم وهو عبارة عن حبات العنب الحامضة والتي لم تستوي بعد وذلك مع كمية من النعنع اليابس أو الطازج.
اقرئي ايضًا:الممثلة مي كساب تكشف تفاصيل عن دورها الجديد بطريقة طريفة
فهل ستجربين طريقة نجوى في تحضير التبولة؟
اقرئي ايضًا: صحة المعلومات المتداولة حول وقف تصوير مسلسل الأميرة
