الأكل للجمال لا يعني تناول السلطة لمدى الحياة (على الرغم من أن الخضار تفعل العجائب لمظهرك!). هنالك في نهاية المطاف علاج الشوكولاته لبعض مكافآت الجمال والصحة.
الشوكولاته والجمال:
الخبر السار هو أن بعض الشوكولاتة يمكن أن يكون لها فوائد جمال كبيرة. الخبر السيئ قليلاً هو أن الشوكولاته الوحيدة التي يمكن أن توفر هذه الفوائد هي الشوكولاته الداكنة مع 70 في المئة على الاقل من الكاكاو.
تساعد الشوكولاته الداكنة أيضا على مكافحة عدو الجمال رقم واحد: الإجهاد. الكاكاو يساعد في تقليل هرمونات التوتر، وهو ما يعني انهيار أقل للكولاجين في الجلد، وعدد أقل من التجاعيد.
مركبات الفلافونول (نوع من الفلافونويد الموجودة في الشوكولاته) تساعد بشرتك تبدو بأفضل حالاتها. مركبات الفلافونويد هي مضادات الأكسدة التي تساعد جلدك على حماية نفسها من أضرار الأشعة ما فوق البنفسجيةوعلى محاربة الجذور الحرة (بقع وقتا طويلا، والشمس) وزيادة تدفق الدم (أي وهج ندي!).
في إحدى الدراسات ظهرت أن مركبات الفلافونول في الشوكولاته الداكنة تحسن ترطيب الجلد وسماكته كلا منهما مهم لمظهر البشرة الشابة!
على الرغم من أن للشوكولاته الداكنة فوائد ملموسة للجمال، عليك الأخذ بعين الإعتبار الكمية التي تتناولينها. إذا كنت تأكل بار 12 اوقية (الاونصة)، فأنت تحصلين على أكثر بكثير من مجرد فلافونيدات- فتحصلٍ أيضاً على الدهون والسكر والكثير من السعرات الحرارية.
وتشير الأبحاث إلى أن 2-3 أوقية من 70 في المئة من الشوكولاته الداكنة في الأسبوع هو كل ما تحتاجينه لجني الفوائد الصحية.
