5 طرق يقوم السكر من خلالها بتدمير الجسد ببطء:
مضر بالقلب: من المعروف أنّ السكر يزيد من إمكانية الإصابة بأمراض القلب، لكن دراسة أظهرت أنه يؤثر أيضاً على قدرة القلب على الضخ، ما يزيد من خطر الإصابة بفشل عضلة القلب.
مضر بالكبد: أحد العناصر التي تنتج عن تفكك السكريات هي عنصر الفروكتوز، الذي يحوله الكبد إلى دهون في حال تناول الكثير من السكر، ينتج عن هذه العملية تراكم الدهون في الكبد، ما يؤثر على عملية حرق الدهون المعروفة بالأيض.
يؤدي إلى الشيخوخة: بحسب الدراسات، هناك علاقة مباشرة بين تناول السكر وشيخوخة الخلايا، الأمر الذي تتراوح أعراضه من تجاعيد البشرة إلى الأمراض الأخرى المتعلقة بالشيخوخة مثل ضعف الذاكرة والإدراك.
يسبب الإدمان: يشعر أغلبنا بالسعادة أو تحسن بالمزاج بعد تناول السكر، وهذا لأنه يسبب زيادة كبيرة في إفراز هرمون الدوبامين، المعروف بهرمون السعادة، ونتيجةً لهذا الأمر، تظهر أعراض الإدمان على السكر لدى الأشخاص.
مقاومة الإنسولين: الإنسولين هو هرمون يفرزه الكبد للسماح للغلوكوز (السكر) بالدخول إلى الخلايا حتى يتم هضمها، مع ارتفاع كمية السكر في الجسم، ترتفع نسبة الإنسولين في الدم، ما يؤدي إلى مقاومة الخلايا للإنسولين مع الوقت، ومن نتائج هذا المرض الممكنة هي مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، وأعراض أخرى مرتبطة بالسكري كالإصابة بالعمى.
