image courtsey: Verena Böttcher -Unsplash
أشاد الناس بالفوائد الصحية للشاي الأخضر لعدة قرون وتشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر قد يؤثر إيجاباً على صحة الجلد ، ويساعد في إنقاص الوزن ، ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويعتبر الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء.
الشاي الأخضر مصنوع من أوراق غير مؤكسدة وهو أحد أنواع الشاي الأقل معالجة. لهذا السبب فهو يحتوي على أكثر مضادات الأكسدة والبوليفينول النافع. لكن هناك فوائد للشاي الأخضر وأضراره أيضاً موجودة فما هي؟
فوائد الشاي الأخضر:
الوقاية من السرطان
في البلدان التي يكون فيها استهلاك الشاي الأخضر مرتفعاً، وتميل بعض معدلات الإصابة بالسرطان إلى الانخفاض. ومع ذلك ، لم تظهر الدراسات البشرية أدلة ثابتة لإثبات أن شرب الشاي الأخضر يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان بشكل عام.
فقدان الوزن
وجدت مراجعة للعديد من الدراسات أن مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر والكافيين قد يكون لها دور في زيادة التمثيل الغذائي للطاقة ، مما قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
الوقاية من أمراض الجلد الالتهابية
الشاي الأخضر له خصائص مضادة للالتهابات. وجدت مراجعة للدراسات السريرية البشرية والتجارب الخلوية والحيوانية أن الشاي الأخضر ومكونه الرئيسي لهما تأثيرات مضادة للالتهابات يمكن إثباتها.
صحة القلب
تشير معظم الدراسات إلى أن استهلاك الشاي الأخضر يرتبط بانخفاض معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
خفض الكوليسترول
وجدت مراجعة عام 2011 أن تناول الشاي الأخضر ، إما كمشروب أو في شكل كبسولات ، كان مرتبطاً بانخفاض في إجمالي كوليسترول البروتين الدهني في الجسم
أضرار الشاي الأخضر
عند البالغين ، هناك القليل من الآثار الجانبية المعروفة المرتبطة بشرب الشاي الأخضر. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة المخاطر والمضاعفات التالية:
- حساسية الكافيين: قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من حساسية شديدة من الكافيين من الأرق أو القلق أو التهيج أو الغثيان أو اضطراب المعدة بعد شرب الشاي الأخضر.
- تلف الكبد: تناول نسبة عالية من مستخلص الشاي الأخضر قد يؤثر سلبًا على صحة الكبد في حالات نادرة.
- منبهات أخرى: إذا تناول الشخص الشاي الأخضر إلى جانب الأدوية المنشطة ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. لذا استشيري الطبيب دائماً قبل البدء في تناول أي عشب أو مكمل غذائي.
اقرئي أيضاً:
