لدى البحث في الدراسات الحديثة التي تبرز أهميّة الكركم الصحيّة وقدرته على محاربة العديد من الأمراض، يدفعنا ذلك إلى التعرّف على هذا النوع من الخضار وعلى كيفيّة استخدامه في المأكولات والمشروبات.
- يمكنك وضع مسحوق الكركم على أطباق الخضار المطهيّة إذ يضفي طعمًا مميزًا عليها.
- يمكنك زيادة هذا المسحوق على الأرز مثل الكاري فهو يعطي لونًا جميلًا وطعمًا لذيذًا.
- استخدميه في شوربة الدجاج أو الخضار.
- قومي بإضافته على العصائر والشاي.
- اصنعي منه شايًا خاصًّا، أخلطي مسحوق الكركم مع الحليب والعسل وتمتعي بهذا المشروب اللذيذ.
