مع حلول شهر رمضان المبارك، تكتسي مدينة مراكش المغربية حلة تقليدية خاصة تتجلّى معالمها في كل منزل ومسجد وحيّ من أحياء هذه المدينة التراثية القديمة.
يبدأ الاحتفال الرمضاني بروائح البخور والمسك والعود التي تفوح من نوافذ منازل المدينة المتراصة، والتي اعتاد أبناء المدينة أن يعطّروا بها منازلهم في هذا الشهر المبارك. ويستمر هذا الاحتفال عبر أسواق مراكش القديمة وأزقّتها المتداخلة. وهناك أيضاً متاجر العطّارين التي تعبق عادةً بشذى التوابل وتمتزج برائحة الحلويات الطازجة والمعجنات اللذيذة التي تفوح من أكشاك بيع الطعام الصغيرة. وتنعكس أجواء رمضان في المدينة على نمط حياة أبنائها، فشوارع مراكش التي تزدحم بالمشاة والمارة والمتسوّقين خلال النهار، تكاد تخلو من روّداها مع حلول وقت الإفطار.
تمتلئ المائدة الرمضانية في مراكش عادةً بالكثير من حبات التمر وأكواب اللبن والأطباق المغربية التقليدية والمنوّعة. ويأتي على رأسها طبعاً حساء الحريرة والفطائر اللذيذة وأشهرها البغرير والبطبوط بالكفتة والبسطيلة المغربية بالدجاج واللوز. وهناك أيضاً أطباق الكسكس والطاجين وأصناف اللحم والدجاج المحمّر، إلى جانب العصائر الطازجة وحلوى الشباكية العسل والسلو.
