أطلق Bait Elowal مشروعه الجديد Supper Club "Al Atlas" الذي يحتفي بتراث الشارقة...

​

في قلب الشارقة، حيث يلتقي عبق التاريخ بنبض الإبداع، أطلق بيت اللوال (Bait Elowal) مشروعه الجديد Supper Club Al Atlas، ليقدّم تجربة عشاء استثنائية تمزج بين الطهو، الحكاية، والثقافة.

بحضور سموّ الشيخة بدور بنت سلطان القاسمي، التي دشّنت الافتتاح الرسمي، تحوّل المساء إلى احتفالٍ بالحواس والذاكرة، حيث اجتمع الضيوف حول مائدةٍ تُعيد إحياء روح الشارقة كمفترقٍ للتجارة والأفكار عبر العصور.

منذ اللحظة الأولى، لا يبدو Al Atlas مجرّد وجهة طعام، بل مسرحًا للحوار وساحةً للسفر عبر الزمن. فكل طبق يُقدَّم يروي فصلاً من حكاية إنسانية تمتد بين الشرق والغرب، بين الماضي والمستقبل.

وعبر قائمة الطعام الملهمة رحلة حيّة للحواس... "A Pilgrimage of the Senses"، يعيش الضيوف تجربةً تُشبه العرض المسرحي، حيث تتبدّل الأطباق كما تتبدّل المناظر على خريطةٍ حيّة.
لا قائمة تُعرض مسبقًا، ولا تفاصيل تُفصح قبل الموعد... فقط رحلة من المفاجآت الحسيّة التي تتوالى بإيقاعٍ متناغم بين المذاق، الصوت، والرائحة.
يُدعى الضيوف إلى أن يعيشوا لحظاتٍ من الدهشة، تمامًا كما كان يفعل المسافرون قديمًا في الخانات .. يتوقّفون، يتبادلون القصص، ويغادرون وفي قلوبهم حكاية جديدة.

​

يتجاوز Al Atlas حدود المذاق ليصبح انعكاسًا لدور الشارقة التاريخي كمركزٍ للحوار الثقافي والتبادل الإنساني.
كل تجربة فيه تذكير بأن الطعام ليس فقط لذّةً آنية، بل لغةٌ عالمية تربط بين القارات، وتختصر قرونًا من التواصل بين الحضارات.

من خلال Supper Club Al Atlas، يواصل بيت اللوال مهمّته في صون القصص القديمة وإعادة سردها بروحٍ معاصرة.
ففي كل جلسة، يجتمع الفنّ والمذاق، وتلتقي الحواس لتعيد اكتشاف العلاقة بين الإنسان وذاكرته.
بهذا المشروع، تُكرّس الشارقة مكانتها كمدينةٍ تُقدّر الثقافة بوصفها أسلوب حياة، وتمنح الطعام بُعدًا أعمق... حكايةً تُروى، ومشاعر تُستعاد مع كل لقمة.

 

اقرئي ايضًا: Serenay Sarikaya: قوة طبيعية لا تُقهر