قد يكون الشاي الأخضر والأسود هما الأكثر شهرة، لكن الشاي الأبيض هو أحد أنقى أنواع الشاي وأقلها معالجة، ما يجعله خيارًا رائعًا للصحة والجمال. يُستخلص الشاي الأبيض من أوراق وبراعم نبتة الشاي (Camellia sinensis) قبل أن تفتح تمامًا، ويُجفف طبيعيًا دون تخمير أو أكسدة، ما يحافظ على مضادات الأكسدة والخصائص المفيدة بداخله.
في هذا المقال، نستعرض لك فوائد الشاي الأبيض الصحية والجمالية، ونوضح الفرق بينه وبين أنواع الشاي الأخرى، وأفضل طرق تناوله.
فوائد الشاي الأبيض الصحية
1. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي الشاي الأبيض على نسبة عالية من البوليفينولات والفلافونويدات، التي تساهم في محاربة الجذور الحرة داخل الجسم، مما يساعد في:
• تقليل تلف الخلايا
• الوقاية من أمراض القلب
• تقليل علامات التقدم في السن
2. يحسّن صحة القلب
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأبيض يساعد في:
• خفض ضغط الدم
• تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL)
• تحسين مرونة الأوعية الدموية
مما يجعله مشروبًا داعمًا لصحة القلب.
3. يعزز التركيز وصحة الدماغ
رغم أن الشاي الأبيض يحتوي على كمية كافيين أقل من الشاي الأسود أو القهوة، إلا أنه يحتوي على الثيانين (L-theanine)، وهو حمض أميني يساعد على:
• تحسين التركيز الذهني
• تهدئة الأعصاب
• تقليل التوتر دون الشعور بالنعاس
4. يدعم الجهاز المناعي
بفضل مضادات الأكسدة والمركبات النباتية، يعزز الشاي الأبيض جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.
5. يساعد في خسارة الوزن
مثل الشاي الأخضر، يمكن للشاي الأبيض أن يساعد في:
• تعزيز عملية الأيض
• حرق الدهون
• تقليل الشهية
لكنّه يُعتبر ألطف على المعدة وأكثر ترطيبًا.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل الماتشا لمشروب ساخن لذيذ!
فوائد الشاي الأبيض للبشرة والشعر
1. يحارب الشيخوخة المبكرة
مضادات الأكسدة في الشاي الأبيض تعمل على:
• تقليل التجاعيد
• حماية البشرة من أضرار الشمس والتلوث
• تعزيز إنتاج الكولاجين والإيلاستين
2. يرطّب البشرة
تناول الشاي الأبيض بانتظام يساعد على ترطيب البشرة من الداخل، كما يمكن استخدامه موضعيًا كتونر طبيعي لتنعيم وتفتيح البشرة.
3. يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه
بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والكافيين الخفيف، يساعد الشاي الأبيض في:
• تقوية بصيلات الشعر
• تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس
• تقليل تساقط الشعر الناتج عن التوتر أو الضعف العام
طريقة تحضير الشاي الأبيض
المكونات:
• ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأبيض (أو كيس شاي أبيض)
• كوب ماء ساخن (وليس مغليًا، درجة حرارة 75 – 85 درجة مئوية)
الخطوات:
1. سخّن الماء حتى يبدأ في التبخر دون أن يغلي تمامًا.
2. أضف الشاي واتركه يُنقع لمدة 4–5 دقائق.
3. صَفِّه واشربه كما هو، أو أضف القليل من العسل أو شرائح الليمون حسب الرغبة.
نصيحة: لا تُضف الحليب إلى الشاي الأبيض، حتى لا تؤثر على امتصاص مضادات الأكسدة.
هل هناك أضرار للشاي الأبيض؟
• لا توجد أضرار تذكر عند شربه باعتدال (1–3 أكواب يوميًا).
• يحتوي على كافيين، لذا يُفضل تجنبه في الليل لمن يعانون من الأرق.
• الحوامل والمرضعات يفضلن استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.
الشاي الأبيض هو كنز طبيعي خفيف المذاق وغني بالفوائد، سواء للصحة العامة، أو للعناية بالبشرة والشعر. بفضل تركيبته الطبيعية وقلة معالجته، يُعتبر خيارًا رائعًا لمن يبحث عن مشروب صحي ومفيد بشكل يومي.
إقرئي أيضاً: في يوم الشاي العالمي تعرفي على الفن الخالد لحفل الشاي وتقاليده
