Rachael Sacerdoti, Founder of It's SO Simple
مع قدوم فصل الصيف، والأعياد من المأكد أنك بحاجة لإستعادة لياقتك البدنية، والقوام الذي تطمحين إليه. لذا قامت راشيل ساتشردوتي، مؤسسة It’s SO Simple، بإعداد قائمة لأفضل الأطعمة الصحية الموصى بتناولها في المنزل لأي شخص يخوض رحلة فقدان الوزن، إليك هذه الأطعمة المتوفرة في المتاجرالقريبة منك.
1. المعكرونة العضوية الخالية من القمح - هناك العديد من المكونات المتاحة الآن التي تصنع منها المعكرونة مثل فول الصويا والفاصوليا السوداء والحمص والعدس الأحمر. حيث تحتوي تلك الأصناف على البروتين النباتي لتبقيك ممتلئاً لفترة أطول. يحتوي فول الصويا والفاصوليا السوداء على أفضل بروتين من حيث عدد السعرات الحرارية.
2. المخبوزات الخالية من الغلوتين - هناك مجموعة متكاملة من المخبوزات الشهي وخبز البيتا واللفائف والكعك التي تحتوي جميعها على عدد سعرات حرارية مناسبة. حيث تمكّنك هذه المنتجات من تناول الكربوهيدرات اللذيذة دون تعدّى معدل السعرات الحرارية.
3. زبدة البندق PB2 - تعد زبدة البندق أحد الأصناف اللذيذة والمليئة بالدهون الصحية وتحتوي أيضاً على نسبة عالية من السعرات الحرارية. جربها مع منتج PB2 من أجل سعرات حرارية منخفضة وبدائل بروتين أعلى. يأتي على شكل مسحوق، وعند مزجه ببضع قطرات من الماء، تتشكل عجينة زبدة الفول السوداني. إضافة إلى مجموعة متنوعة مثل زيدة اللوز.
4. الجبن منخفض البروتين من منتج Eat Lean - هذا الجبن هو نسخة منخفضة السعرات الحرارية من جبن الشيدر ومع ذلك فهو مليء بالبروتين. ومتوفر على شكل قطع، أو مبشور أو قابل للدهن.
5. الشوربات والوجبات المجمدة من Amy’s Meals هي العنصر الأساسي في أي منزل. هذه الوجبات نباتية ولذيذة ومنخفضة السعرات، وتحتوي على كمية جيدة من البروتين. هي الخيار المثالي لقضاء أمسية مريحة.
6. بخاخ زيت الزيتون PAM – يمكن أن يساعد بخاخ الطبخ كبديل للزيت والزبدة في خفض السعرات الحرارية. نظراً لأن الزبدة والزيت يحتويان على حوالي 100 إلى 120 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام، ولكن مع استخدام بخاخ زيت الزيتون فعند إعداد الوجبات، يؤدي إلى اكتساب سعرات حرارية أقل (وبضع غرامات من الدهون).
7. أرز القرنبيط من Full Green - يعد هذا المنتج منخفض الكربوهيدرات ومنخفض السعرات الحرارية بديل ممتاز للأرز العادي. ويمتاز بنكهته المعتدلة، فضلاً عن قوامه وشكله المشابه للأرز المطبوخ، مع احتوائه على عدد بسيط من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
8. منتجات النودلز والأرز والمعكرونة من Barenaked - المصنوعة من نبتة كونجاك، وهي منتجات صحية منخفضة السعرات الحرارية كبديل للمعكرونة العادية أو المعكرونة أو الأرز. يمكن مزجها مع الصلصة المفضلة لديك للحصول على وجبة سريعة ومنخفضة السعرات الحرارية في دقائق.
9. الآيس الكريم من Halo Top - ذات طعم لذيذ وبديل مثالي منخفض السعرات الحرارية عن الآيس كريم التقليدي. مصنوعة من مكونات طبيعية وعضوية، ويتم تسويقها كمصدر رائع للبروتين، وتحتوي فقط على 280-370 سعرة حرارية لكل نصف لتر.
10. الزبادي اليوناني من Fage 0٪ - تناول الزبادي اليوناني هو أفضل خيار مقارنة مع جميع أنواع الزبادي العادية الأخرى. ويتميز كونه يحتوي على عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية ومستوى بروتين أعلى. كلما انخفضت نسبة الدهون، زاد عدد البروتين.
