جزيرة بالي، هي واحدة من آلاف الجزر التي تشكّل الأرخبيل الأندونيسيّ الذي لطالما اشتهر بفنّه الغريب وثقافته النابضة بالحياة وجماله الطبيعيّ وحسن ضيافة شعبه. ومن المؤكد أن بالي ليست وجهة سفر تقومين بإلغاء اسمها من لائحة البلدان التي ترغبين بزيارتها بعد عودتك منها، بل هي وجهة لا تنفكّ تفاجئك في كلّ مرّة تعودين إليها، فعندما تغادرين بالي بعد قضاء عطلة من العمر، لا يسعك سوى أن تحلمي باليوم الذي تعودين فيه إلى هذه الجزيرة السحريّة.
تُعتبَر بالي أكبر مقصد سياحيّ في البلد، وتُعرَف بفنونها المتطوّرة بما فيها الرقص التقليديّ والحديث، بالإضافة إلى التحف والأقمشة والسيراميك. بلغ إجمالي عدد سكّان بالي 422.384 نسمة حتّى العام 2014. تُعتبَر الأندونيسيّة اللغة الرسميّة المعتمَدة في الجزيرة، إلى جانب اللغة الباليّة المحلّية، في حين يجيد عدد كبير من الباليّين الإنكليزيّة كلغة ثالثة. وفي العام 2010 احتلّت بالي المرتبة الثانية بين أهمّ المناطق في العالم ضمن قائمة Best of Travel 2010 التي أعدّتها شركة Lonely Planet. انطلقنا في مغامرتنا من دبي حيث تخطّت الحرارة 40 درجة مئويّة، وكان الجميع مستعدّ لبدء عطلته الصيفيّة.
منطقة Bukit
بعد أن كانت عبارة عن أراضٍ تصطاد فيها العائلات المالكة الباليّة، أصبحت شبه جزيرة Bukit اليوم موطناً لأفخم الفيلّات والمنتجعات في بالي، وأقدس معابد الجزيرة، وبعض أفضل مواقع ركوب الأمواج في العالم.
أما من حيث الجيولوجيا والمناخ، تشبه Bukit المناطق الساحليّة للبحر الأبيض المتوسّط أكثر ممّا تشبه المناظر الطبيعيّة الاستوائيّة الخضراء داخل بالي، فهي عبارة عن سهل خصب وغنيّ تعلوه الغابات المطريّة الجبليّة. تشكّل هضبة الحجر الجيريّ المرتفعة واحدة من 3 مناطق تتّخذ شكل جرف ساحليّ عاموديّ في الجزيرة وحولها. وتختلف هذه الهضبة بشكل كبيرة عن محيطها الخصب بسبب الطبقة الرقيقة من التربة التي تغطّيها ونقص المياه السطحيّة. وعلى الرغم من كونها معزولة إلى حدّ ما عن سائر بالي، تحتضن شبه جزيرة Bukit واحداً من أقدس الأماكن في الجزيرة، معبد Pura Luhur Uluwatu الذي يتربّع على قمّة منحدر.
ويحيط بشبه جزيرة Bukit مشهد البحر الأخّاذ الذي يُعتبَر واحداً من الأسباب التي منحت هذه المنطقة شعبيّة كبيرة بين السيّاح. ومنذ الثلاثينات، عندما اكتشف راكبو الأمواج لأوّل مرّة الأمواج الرائعة في الساحل الغربيّ لبالي، باتت الجزيرة تُعرَف كموطن لأفضل الأمواج في العالم، والتي يتكسّر معظمها على ساحل شبه جزيرة Bukit.
استمرّ إنشاء المنتجعات الفاخرة خلال فترة التسعينات، إلى أن أصبح الساحل الجنوبيّ اليوم يضمّ ممتلكات خاصّة تساوي ملايين الدولارات. ويمتدّ المنتجع جنوباً بدءاً من معبد Pura Luhur Uluwatu على طول ساحل هادىء وغير مأهول فيقدّم للزائر ملاذاً استثنائيّاً.
Ubud
تبعد Ubud ساعة ونصف الساعة عن فندق Bulgari في منطقة Bukit. وخلال الرحلة في السيّارة، يبدأ الطقس بالتغيّر من مشمس إلى رطب، وتتخلّله بعض الأمطار المتفرّقة الاستوائيّة الدافئة. وتمتدّ على جاني الطريق حقول الأرزّ المذهلة التي تشتهر بها Ubud. وبعد زيارة القرى المحيطة، اطّلعنا على أعمال الحرفيّين في الجزيرة الذين يمثّلون تراث Bali الفنيّ الذي يظهر جليّاً في منتجع Bulgari. فكلّ الإكسسوارات والتفاصيل في الفندق بدءاً من قطع الأثاث وصولاً إلى أدوات المائدة المصنوعة يدويّاً صُمّمت ونُفّذت في بالي حصريّاً لـBulgari. أمّا في فيلّات المنتجع وحدائقه ومطاعمه، فتعرض تحف احتفاليّة قبليّة وقطع فنيّة نادرة تعود إلى قرون مضت. وبالطبع، لم نغادر Ubud من دون تذوّق طبق البطّ المقليّ الشهير وسط حقول الأرزّ والبرك المليئة بالأسماك الملوَّنة وأصوات وقوقة البطّ.
الطعام في بالي
تُعرَف الأطباق الباليّة والأندونيسيّة بكثرة التوابل، فيها وتحتوي معظمها على الأرزّ والسمك. أثناء فترة إقامتنا في فندق Bulgari، أتيحت لنا فرصة زيارة مطعم Sangkar الذي يعني "القفص" باللغة الأندونيسيّة.
دلّلي نفسك
يُعتبَر التدليك الباليّ من أشهر الأنواع في العالم. وهل من شيء أفضل من الاستمتاع بجلسة تدليك على يد مبتكريه، تحيط بك أينما ذهبت في بالي متاجر صغيرة خاصّة بالتدليك، لكنّنا كنّا محظوظين بالتمتّع بتجربة الـSpa في فندق Bulgari. حيث أقلّتنا عربة صغيرة من الفيلّا إلى الـSpa الذي تعكس هندستة مقاربة عصريّة شاملة للتصميم ممزوجة بعناصر باليّة تقليديّة. فيبدو الـSpa أشبه بمنزل Joglo قديم نُقِل من جزيرة Java إلى هذا الموقع تحديداً، وتحيط به الغابات الأصليّة الرائعة التي تكثر حول المنتجع. وبينما تنتظرين معالجتك، يُقدَّم لك عصير التمر الهنديّ العضويّ أو شاي الكركديه المثلّج. وتبدأ جلسات التدليك كلّها بعلاج الأقدام الباليّ، حيث تُنقَع القدمان في مزيج من الماء وبتلات الورود. ثمّ تستمتعين بعلاج مميّز بينما تستمعين إلى موسيقى مريحة تساعدك على الاسترخاء والتخلّص من التوتّر والضغط. وبعد كلّ علاج، يُعرَض عليك احتساء كوب من الشاي الدافىء مع الزنجبيل، وتناول كعك بنكهة جوز الهند لكي تحظي بنهاية مثاليّة لتجربة استثنائيّة.
