بالعودة إلى تاريخ القفطان، بدأت قصّته في آسيا في العام 600 قبل الميلاد من التراث الفارسيّ. وبحلول القرن الثالث عشر، كان استعمال القفطان قد امتدّ إلى أوروبا الشرقيّة، وتحديداً إلى تركيا حيث كان يشكّل اللباس الرسميّ للسلاطين والنبلاء العثمانيّين. كما كانت حاشية السلطان من النساء يرتدين القفطان لكي يتميّزن عن النساء العاديّات. من هنا، أصبح القفطان يعكس وضع المرأة الهرميّ، فالمرأة ذات المكانة الأرفع والعلاقة الأقوى مع السلطان هي من كانت ترتدي القفطان الأكثر فخامة وتطريزاً.
ولاحقاً، امتدّت الفنون والصناعات اليدويّة العثمانيّة عبر منطقة الشرق الأوسط، وأصبح القفطان قطعة ثمينة بخاصّة في المغرب حيث تمّ تحسينه. لكنّ القفطان المغربيّ أيضاً نتج عن مزيج من الثقافات والحضارات البربريّة والعربيّة والأندلسيّة التي أدّت إلى تطوّره. وفي ذلك الوقت، كانت النساء في شمال أفريقيا يرتدين القفطان الأنيق في الأيّام العاديّة أو بالمناسبات المميّزة.
