في قلب منتجع "أتلانتس ذا رويال"، افتتح مطعم "كاربون" دبي لينضم إلى قائمة المطاعم الأكثر فخامة في المدينة، ليصطحب زواره في رحلة تنبض بسحر أجواء نيويورك في الخمسينيات، إذ يتمتع المطعم بتصميم داخلي صُمم خصيصًا ليحاكي أناقة كلاسيكيات تلك الحقبة الزمنية المذهلة مع حداثة مدينة دبي الأكثر تطورًا.
على مدار 3 ليالي، احتفل مطعم "كاربون" بزواره الذين استمتعوا بعدة فقرات ترفيهية إلى جانب تجربة طهي غنية بأشهى الأصناف، وأطباق المُقبلات الأكثر فخامة بما في ذلك شرائح خبز "ستراتشاتيلا" بالكافيار، و"كارباتشيو بيمونتيز"، والمعكرونة المحشوة "تورتيليني" مع الكمأة السوداء، ومعكرونة "ريجاتوني" بالصلصة الحارة، بجانب باقة منتقاة من المشروبات الفاخرة.
تضمنت الفعاليات حفل عشاء فاخر على أنغام عرض موسيقي مُبهر لمغني "راب" الشهير "ريك روس" حيث شارك في الأمسية مجموعة من الأسماء العربية والعالمية واللامعة مثل منى زكي، أمينة خليل، باميلا الكيك جويل مردينيان، منى قطان، لجين عمران، مهيرة عبد العزيز، عارضة الأزياء أليساندرا أمبروسيو ورومي ستريغد، كاترينا غراهام.
عن هذه الخطوة، قال صرّح "ماريو كاربون"، الطاهي العالمي، والشريك المؤسس لمجموعة "ماجور فود جروب" (MFG "تقدم هذه الفعاليات الاحتفالية خلال عطلة نهاية الأسبوع بمناسبة الافتتاح الرسمي، أفخم التجارب الطهوية الغنية بالنكهات من خلال قائمة طعام حافلة بأشهى الأصناف، تأخذ الزوار في رحلة عبر الزمن إلى خمسينيات القرن العشرين بمدينة نيويورك، كل هذا وأكثر بقلب مطعم "كاربون" دبي، الذي يُعيد صياغة مشهد الطهي بالمدينة".
أجواء راقية تجمع بين ثريات متلألئة، ومقتنيات فنية مختارة بعناية، ومقاعد جلدية فاخرة، وجدران مزينة بنقوش "داماسك"، ومرايا فينيسية، بانتظارك في مطعم كاربون دبي داخل منتجع "أتلانتس ذا رويال"، فلا تفوتي زيارته!
