يؤدي كل تفصيل من تفاصيل حفل الزفاف دوراً في إنجاحه، واختيار كعكة الزفاف لا تقل أهميّة عن فستان الزفاف أو مكان الحفل أو حتّى تحضيرات شهر العسل، لأنّ هذه الحلوى ستخضع لآراء جميع المدعوين الذين لن يغادروا الحفل قبل تذوقّها وإعطاء تعليقاتهم.
ومن أهم ما يجب أن تنتبه له العروس عند اختيارها للكعكة ما يلي:
– التفكير بكعكة الزفاف قبل ستة أشهر منه، وذلك يتم بعد تحديد الفكرة العامة لحفل الزفاف، لأنّ ثمة معايير تحكم اختيار العروس، حيث يجب أن تنسجم مع طابع الحفل، والألوان المعتمدة فيه، ومن المفضل الاطلاع على الكثير من المجلات المختصة بالزفاف وملاحظة العديد من الأفكار والتصاميم لكعكة الزفاف على الإنترنت.
– البحث عن تصميم عصري وفريد من نوعه، والخروج عن الكلاسيكيّة، فمثلاً أن تكون الكعكة تشبه ثوب الزفاف، كأن تزيّنها العروس بالطريقة نفسها التي زُيّن فيها ثوبها، أي بالكريستال أو اللؤلؤ أو أيّ إكسسوارات أخرى. كما تعطي الزهور الطبيعية مظهراً رائعاً ومتألقاً إلى الكعكة إذا اختارتها بعناية وتم تنسيقها باحتراف.
– مراعاة عدد الأشخاص المدعوين للحفل لانتقاء الحجم الذي يكفيهم، فالكعكة التي تتكون من ثلاث مستويات تكفي من 50 إلى 100 شخص.
– التأكد من الطعم اللذيذ لكعكة الزفاف، فهي ليست صورة فقط أو جزءاً جامداً من ديكور الزفاف، لذا على العروس الحرص على تذوق عينّة من الكعكة التي ستقدّم في زفافها، علماً بأنّ أكثر النكهات المحبوبة من قبل الغالبيّة هي الشوكولا والفانيلا والفريز والفواكه الأخرى.
