عبير برجي هي فنّانة طهي ومصمّمة ديكور. بدأت علامتها التجارية HealthyMess من عالم الطعام لتتوسّع نحو فضاء يدمج الفنّ بسرد القصص والتعبير الشخصي. بالنسبة لها، المائدة ليست مجرّد ديكور، بل هي لوحة فنّية يتفاعل فيها الناس مع طاقة المكان، ويتشاركون الطعام ويصنعون الذكريات. وقد أعدّت تصميم مائدة من وحي زخارف درابزين شرفات البيوت اللبنانية القديمة.
“هذا التصميم الذي يحمل اسم “درابزين ستّي” مستوحى من زخارف درابزين شرفات البيوت اللبنانية القديمة”، تشرح عبير برجي. قبل أن تضيف: “فلطالما أحببتُ شرفة جدتي؛ تلك الصباحات الهادئة، وأوقات القهوة، والطقوس الصغيرة التي بقيت تسكن ذاكرتي”. وتتابع: “دفعني هذا الشعور لابتكار أطباق وصوانٍ من الرخام تعكس تلك الزخارف. وبالطبع، لا تكتمل المائدة اللبنانية بدون طعام، لذا قدّمت حلويات تقليدية مزيّنة بالزعتر، بأسلوب عصري وراقٍ. إنها طريقتي الخاصة لتكريم تراثنا وجعله ينبض بالحياة على الطاولة”.
تم اختيار كل قطعة لإضفاء طابع خاص وعمق على التصميم. حيث تحبّ مؤسِسةHealthyMess مزج المواد والأنسجة والألوان، فحتى الأشياء البسيطة يمكن أن تبدو مميزة عندما يتم إبرازها بالطريقة الصحيحة. وبالنسبة لها، المفتاح هو خلق قصة من خلال كلّ التفاصيل، بحيث تبدو المائدة نابضة بالحياة ومرحّبة.
تختتم عبير برجي حديثها بمشاركة نصائح للسيدات اللواتي يرغبنَ في تنسيق مساحتهنّ الخاصة بطريقة جميلة وتقول: “ابدئي بالشعور بطاقة مساحتك. كوني فضولية – استكشفي مواد وتركيبات وألوان جديدة. لا تخافي من الأشياء البسيطة؛ فالأمر كلّه يتعلّق بكيفية رفع مستواها لإضفاء طابع خاصّ وقصّة على مائدتك. كما يجب أن تتناغم الأطعمة مع الديكور دائماً – فهذا المزيج هو ما يجعل المائدة مميزة فعلاً.”
إقرئي أيضاً: تصميم مائدة احتفالي مع داليا العلي
