فترات الحمل تعد من أكثر الفترات الحرجة التي قد تمر بها المرأة خلال حياتها؛ فأيام الحمل تستوجب الخضوع لنظام غذائي منظم لضمان مرورها بسلام حتى تصل المرأة الحامل للحظة المخاض، وهي اللحظة التي تمثل ثمار الجهد الشاق الذي تتحمله حتى يخرج جنينها إلى النور.
وعلى الرغم من التزام العديد من النساء بنظام غذائي يحفظ للحمل توازنه، إلا أن بعضهن قد يغفلن عن قائمة الممنوعات التي يجب الابتعاد عن تناولها مطلقاً خلال فترة الحمل، وأهمها تجنب تناول الأسماك النيئة أو التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق مثل الماكريل والمحار والسوشي، كما أن الهوت دوج واللانشون والبسطرمة تعد من اللحوم النيئة أو غير المطهية جيداً، لذا لابد من الابتعاد عنها لاحتوائها على بكتيريا ليستيريا.
ويجب الابتعاد عن الجبنة الطرية التي تتكون من حليب غير مبستر مثل أجبان فيتا وبري وريكوتا لأنها قد تحتوي على بكتيريا كولاي أو الليستيريا واستبدليها بالجبن الصلبة كالرومي والشيدر والتأكد من بسترة الحليب بها.
وعلى المرأة الابتعاد عن السلطات التي تقدمها المطاعم المختلفة وخاصة التي تحتوي على الدجاج أو المأكولات البحرية، والابتعاد عن كل المنتجات التي يدخل في تحضيرها البيض المخفوق مثل المايونيز أو البيض النصف مطهي، للحد من مخاطر السالمونيلا.
